Cialda Tulipa Gialla Intensa x150

ORIGINE
Come un emozionante tango, l’accostamento fra le coffea Robusta dell’India e quelle Arabica del Brasile, donano al palato una esperienza sensoriale all’insegna di una equilibrata armonia di sapori.

NOTE AROMATICHE
Un crescendo di sensazioni olfattive e gustative, dai delicati profumi floreali e persistenti note caramellate.

IN TAZZA
Colore tendente al nocciola e una densità media sono gli elementi che annunciano il carattere coinvolgente di questo abbinamento.

COSA ASPETTARSI DA UN CAFFE' NERINO?

Per offrire all’estimatore di caffè un prodotto conforme al proprio gusto, la fase di miscelazione e torrefazione delle diverse origini è molto importante perché mira ad equilibrare la qualità del prodotto rendendola costante e riconoscibile. La tostatura lenta (13-18 min.) facilita la caramellizzazione degli zuccheri e la comparsa degli oli, con tale metodo, il chicco sottoposto ad alte temperature, completa la definizione delle proprie caratteristiche organolettiche perdendo fino al 20% del proprio peso e aumentando il suo volume del 40%-60%.  

Così l’abbinamento delle migliori qualità di caffè da origine alle miscele, un’armonia di note aromatiche, forti e decise, intense e delicate.

NERINO CAFFE'

DONO DI NATURA