Cialda Tulipa Rossa - Classica

ORIGINE
L’incontro fra un’indole decisa e una maggiormente equilibrata da vita a questa miscela, che sintetizza le qualità migliori delle sue due componenti, quella corposa e densa delle coffea Robusta Cherry e quella fruttata delle pregiate coffea Arabica.

NOTE AROMATICHE
Chiudendo gli occhi, i nostri sensi accolgono il suo aroma inconfondibile, tostato e legnoso addolcito da note di cioccolato.

IN TAZZA
“Classica”… cremosa con un colore intenso tendente ad un nocciola scuro.

COSA ASPETTARSI DA UN CAFFE' NERINO?

Per offrire all’estimatore di caffè un prodotto conforme al proprio gusto, la fase di miscelazione e torrefazione delle diverse origini è molto importante perché mira ad equilibrare la qualità del prodotto rendendola costante e riconoscibile. La tostatura lenta (13-18 min.) facilita la caramellizzazione degli zuccheri e la comparsa degli oli, con tale metodo, il chicco sottoposto ad alte temperature, completa la definizione delle proprie caratteristiche organolettiche perdendo fino al 20% del proprio peso e aumentando il suo volume del 40%-60%.  

Così l’abbinamento delle migliori qualità di caffè da origine alle miscele, un’armonia di note aromatiche, forti e decise, intense e delicate.

NERINO CAFFE'

DONO DI NATURA